SAN VALENTINO DA ALEX RISTORANTE

ANTIPASTI A SCELTA FRA

Melanzana in doppia cottura, stracciatella, pomodorino in agrodolce, olio al basilico.

Tartare di vitello, uovo di quaglia e chips di pane.

Insalata di mare tra crudo e cotto con calamaro, polpo, gambero e scampo su vellutata di verdure e caviale di aceto balsamico.

Tataki di tonno rosso, teriyaki sauce, alici marinate e maionese piccante.

primi piatti a scelta fra

Tagliolino fresco al limone con tartare di scampi e gamberi di Gallipoli e stracciatella.

Raviolone alla parmigiana e ragù di vitello alla cacciatora.

Acquerello allo zafferano, battuta di vitello e fondo bruno.

secondi piatti a scelta fra

Maialino, patate e bietole saltate.

Pesce fresco in panura croccante, salsa agli agrumi e insalatina marinata.

Frittura di calamari, polpo e gamberi di Gallipoli con verdure julienne..

dessert a scelta fra

Scrigno al cioccolato fondente con gelato alla nocciola e ganache nera al 72%

Cioccolato e pere

Tiramisù al caffè caldo

Coccole della Chef

Acqua

Selezione di pane

Costo a persona € 75,00 (acquistabile solo online)

IMPORTANTE

Comunichiamo a tutti i nostri clienti che effettueranno il pagamento, che per eventuali chiusure o misure restrittive statali o regionali, l’importo verrà restituito. Augurandoci che non ve ne saranno di nuove, ci prepariamo a festeggiare queste feste insieme a voi, brindando all’arrivo del nuovo anno. Alessandro, Alessandra & il nostro staff.