CENONE DI SAN SILVESTRO 2020

MENU DI MARE (soldout)

INSALATA DI MARE CON CALAMARETTO, POLPO E GAMBERI CON VERDURE MISTE.

CRUDO DI DENTICE MARINATO ALLE ERBE.

LASAGNETTA CON RAGU’ DI MARE.

TRIGLIA E BIETOLE, SU PATATE E MAIONESE ALLA ‘NDUJA.

LENTICCHIA E COTECHINO DEL BUON AUGURIO.

CIOCCOLATO E PERE.

PICCOLA PASTICCERIA E CADEAU DELLA CHEF.

PIZZI, FOCACCIA BIANCA ALL’OLIO, PANE AL LATTE, TARALLI, PANE PICCANTE.

Tutte le pietanze saranno organizzate in monoporzione e omaggiate di terrine in ceramica o terracotta
per consentire di servire e rigenerare con facilità le vivande scelte.

Prezzo: 90 euro

NB. In caso di consegna a domicilio il costo è di 30 euro

MENU DI TERRA (soldout)

TARTARE DI VITELLO, AIOLI, GRANA E CHIPS DI PANE.

CUBOTTO DI MELANZANA AI SAPORI DI UNA PARMIGIANA.

PASTA RIPIENA CON RAGU’ DI VITELLO GRATINATA AL FORNO.

GUANCIA DI VITELLINO COTTO A B.T. GLASSATO ALLA SOIA E CICORIE SALTATE.

LENTICCHIA E COTECHINO DEL BUON AUGURIO.

CIOCCOLATO E PERE.

PICCOLA PASTICCERIA DELLA CHEF.

PIZZI, FOCACCIA BIANCA ALL’OLIO, PANE AL LATTE, TARALLI, PANE PICCANTE.

Tutte le pietanze saranno organizzate in monoporzione e omaggiate di terrine in ceramica o terracotta
per consentire di servire e rigenerare con facilità le vivande scelte.

Prezzo: 80 euro

NB. In caso di consegna a domicilio il costo è di 30 euro